# Худа ВИПІЧКА

Любиш є, люби і торти нізкоколорійний піч!
Звичайно, сидячи на дієті ми все також любимо ті самі, шоколадні торти. Але ось все дієтологи твердять нам одне: НЕ МОЖНА.
Але я кажу, МОЖНА.
Але ви повинні вибрати правильні десерти. Спробуємо спекти.

Шоколадний торт:

  • Банани -2 шт
  • Шоколад ГОРЬКИЙ-0,5 плитки
  • Борошно Ц / З -150гр
  • Кефір нізкоколорійний-1/2 склянки
  • Яйця курячі-2 шт
  • Какако-порошок -1 ст, л
  • Цедра апельсина
  • Розпушувач

    Для крему:
  • Молоко сухе знежирене-3 ст. Л
  • Крохмаль -1ст. л
  • Какао-1ст. л
  • Молоко 1,5% -350мл

    Для глазурі
  • Молоко-150 мл
  • Какао -1ст. л
  • Агар - 1ч. л \
  • Мед-1 ч. л

# худа випічка

1. М’якоть бананів розімніть до пюреобразного стану. Взагалі, випічка з бананами - відмінна ідея для пп-смачненького - в таке тісто можна не додавати ніяких підсолоджувачів, воно і так виходить солодким.

2. У блендері змішаємо і зіб’ємо всі інгредієнти для тіста: борошно, кефір, банани, яйця, какао, цедру, натерту шоколад, стевію, розпушувач.

3.Чашу мультиварки вистелити пекарської папером, перекладемо тісто. Якщо у вас чаша йде з антипригарним покриттям, то можна папір не використовувати.

4. Мультиварки запрограмуємо на режим «Випічка» (він розрахований на 60 хвилин). Після сигналу про готовність витримаємо корж ще 15 хвилин на режимі «Підігрів» при закритій кришці.

5.Достанем, остудити, розрізати по горизонталі на 3 частини.

6. Для приготування крему в сухі інгредієнти поступово вольем холодне молоко. Змішавши до однорідного стану, на маленькому вогні доведемо до кипіння. Будемо варити до загустіння.

7. Глазур зваримо за цим же принципом: в холодному молоці розведемо інші компоненти, проварити до загустіння.

8. Остившім кремом промажем коржі. Верх заллємо глазур’ю (краще це робити, поки вона тепла і еластична, так як агар-агар починає застигати вже при 36-37 градусах!).

9. Дамо час десерту просочитися. Смачного!

На 100 гр-150 кл

Білки: 8 Жири 4 Вуглеводи: 19

Приємного і худого АППЕТИТА!



ЩЕ ПОЧИТАТИ